不过,成都市三医院中医科主任陈敏提醒,容易上火、大便干燥、口舌生疮、脾气急躁、经常熬夜的人群最好不吃或者少吃羊肉。另外,羊肉属于热性食物,因此吃的时候尽量搭配一些凉性蔬菜,例如萝卜等。
陈敏特别提到“附片羊肉汤”,表示曾收治过因此中毒的患者。据了解,附片属温里药,性味大辛、大热,有毒。有回阳救逆,温补脾肾,散寒止痛,大辛大热,温阳逐寒之功效。“附片本身含有乌头碱等有毒成分,烹煮之前需要长时间单独煎煮,用来去除毒性,如果处理不好就容易引发中毒。因此,市民在喝羊肉汤时,不要随意加入一些自己不熟悉的药物。”